750 grammes
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DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
7 février 2012

Linzertorte de Christophe Felder

Linzertorte de Christophe Felder
Je vous avais promis cette recette depuis le 10 décembre, et la voila enfin ! Comme toutes les recettes de Christophe Felder (vous commencez à avoir l'habitude avec moi je suppose !), cette tarte est divine... La pâte est moelleuse comme un gâteau et...
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8 janvier 2012

Mes galettes des rois : classique, et chocolat-tonka

Mes galettes des rois : classique, et chocolat-tonka
Cette année, pour la première fois, j'ai décidé de faire mes propres galettes. Certes, j'en ai déjà réalisé pas mal dans le cadre du boulot, mais j'ai toujours autant, et même plus de plaisir à faire de la pâtisserie chez moi... Ces deux galettes ont...
6 décembre 2011

Compote pomme et poire, à la vanille et aux Spéculoos

Compote pomme et poire, à la vanille et aux Spéculoos
J'ai fait cette compote rapidement hier soir, pour utiliser 2 poires qui s'abimaient. Alors qu'elle était en train de cuire, j'ai improvisé et émietté quelques spéculoos dedans. Lorsque je l'ai goûtée une fois froide, je n'ai vraiment pas regretté cet...
7 novembre 2011

Gâteau chocolat courgette

Gâteau chocolat courgette
Intriguée de voir cette association un peu partout, j'ai décidé de tester à mon tour. J'ai, pour ce faire, choisi la recette de gâteau de la belle au blé dormant, qui semblait à la fois saine et gourmande...Pour les amateurs de chocolat, ce gâteau est...
20 octobre 2011

Tarte aux myrtilles et pamplemousse

Tarte aux myrtilles et pamplemousse
Lorsqu'une idée d'association de saveurs me vient en tête, ou qu'il me reste peu de choses dans mes réserves et que je ne suis pas convaincue par les mariages d'ingrédients possibles, j'ai toujours le même réflexe : interroger mon ami google... Et c'est...
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2 octobre 2011

Terrine Chocolat Banane, Crème anglaise Spéculos

Terrine Chocolat Banane, Crème anglaise Spéculos
Et voici ma recette sucrée pour le concours Tupperware. Je suis assez déçue par ma photo, que j'ai oublié de prendre lorsque il faisait encore jour et qui a donc été réalisée en lumière artificielle...De plus, je n'ai pas démoulé ma terrine très proprement...
29 août 2011

Gâteau aux Pêches Divinement Fondant...

Gâteau aux Pêches Divinement Fondant...
J'ai réalisé cette recette trouvée chez Cooking Lili pendant les vacances d'été. Ce gâteau délicieusement parfumé a une texture extrêmement fondante, qui se rapproche un peu de celle d'un clafoutis. Il a eu un grand succès ! Comme nous étions nombreux,...
28 août 2011

Mousse au chocolat légère pour la ronde #20

Mousse au chocolat légère pour la ronde #20
Déjà la 20ème édition du jeu Interblogs ! Cette fois-ci, je devais réaliser une recette de Ninou3306, du blog la petite Laurette, tandis que Carole, de Parce que la vie continue devait trouver une recette chez moi. Puisque je suis au régime, j'ai choisi...
5 août 2011

Compotée de fruits à la vanille sur son lit de fromage blanc

Compotée de fruits à la vanille sur son lit de fromage blanc
Pas de précisions au niveau des quantités encore une fois pour ce dessert, qui comme le plat de lasagnes d'hier a servi à nourrir ma graaaande famille et surtout à terminer les fruits qui s'abimaient... A vous d'ajuster selon les fruits que vous avez,...
3 août 2011

Biscuit chocolat au coeur coulant de Carambar...

Biscuit chocolat au coeur coulant de Carambar...
Je suis partie de la recette de Christophe Felder du Biscuit juste cuit beurre et chocolat, que j'adore, et y ai ajouté une touche de gourmandise en plus avec le carambar... C'est totalement indécent, mais c'est une pure tuerie ! Et puis, avec le temps...
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