saumon - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

saumon

19 mai 2012

Sandwich au pain essène, purée d'avocat, saumon fumé et alfalfa germée

En ce moment, je suis fatiguée et j'en ai marre des excès culinaires en tous genres alors je me suis dit qu'une petite cure détox ne me ferait pas de mal ! Par contre, j'adapte à ma façon et je n'allège pas trop mes menus quand même car mon boulot est...

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Tags: Saumon, Tomate, Avocat

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23 octobre 2011

Terrine de courgettes et saumon fumé

Pour celles qui font WW j'ai trouvé un super blog, dont j'ai déjà testé plein de recettes, ici : un gratin de pommes de terre super simple (fait 2 fois déjà) et délicieux, une blanquette de poulet très sympa, une tarte au chèvre et légumes, un tzatziki...

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Tags: Courgette, Saumon

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9 juillet 2011

Papillotes de saumon à la mozzarella

C'est facile, rapide à préparer et plutôt sympathique, que demander de plus ? Pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon sans la peau- 1 boule de mozzarella- 2 tomates moyennes- herbes de Provence ou basilic- huile d'olive Préchauffer le four à 210°C.Mettre...

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Tags: Saumon, Tomate, Papillotes

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12 mai 2011

Mousse de brocolis et saumon

J'ai repéré cette recette chez Emilie, de Novice en cuisine lors de mon dernier tour de l'Interblogs. Cette mousse est absolument délicieuse ! C'est léger, savoureux et équilibré. Nous l'avons dégustée chaude en plat unique, mais ça me paraît aussi être...

Posté par Anna D à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Trop chou !

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5 mars 2011

Cocotte de saumon au fenouil et sauce à l'orange

Cette recette vient du blog 2 en cuisine. Nous avons beaucoup apprécié ces petites cocottes, à un petit défaut près: à la fin de la cuisson, le saumon était trop sec et le fenouil pas tout à fait assez fondant. Peut-être que mon four est trop puissant...Si...

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Tags: Orange, Saumon

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19 février 2011

Mille-feuille de pommes de terre au saumon fumé

Cette recette toute simple est délicieuse et la présentation est très sympa !Si vous avez des invités, vous pouvez leur servir ces jolis petits mille-feuilles, mais si vous êtes plus pressés, la présentation n'est pas obligatoire, c'est très bon aussi...

Posté par Anna D à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Saumon

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17 février 2011

Marmite de saumon au gingembre et citron vert

Cette petite recette est une création de dernière minute. Il nous restait un filet de saumon et une carotte un peu défraîchie dans le frigo et j'ai eu l'idée de faire cuire les deux ensemble avec du lait de coco et quelques épices pour agrémenter tout...

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Tags: Lait de coco, Citron, Saumon, Carotte

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7 février 2011

Endives au saumon

Je suppose que vous connaissez tous les endives au jambon?Cette variante, trouvée ici, m'a énormément plu, et pour moi dépasse même de loin la recette originale ! C'est raffiné, savoureux, en un mot: délicieux ! Pour 2 personnes: - 2 grosses endives-...

Posté par Anna D à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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20 janvier 2011

Saumon au thé et ses petits légumes colorés...

J'ai trouvé cette recette ici. C'est un délice et un parfait repas complet pour deux ! Même pas besoin d'y ajouter des pâtes ou du riz, les légumes se suffisent à eux-mêmes... Pour 2 personnes: - 2 pavés de saumon - 250 g de tomates cerises - 2 poivrons...

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Tags: Saumon, Tomate

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29 novembre 2010

Mes premiers raviolis !

Ces raviolis sont parfumés au saumon. Je les ai réalisés avec le kit Tupp et une recette prise ici. Ils n'étaient pas mal: très bonne garniture, sauce sublime, mais la pâte est très difficile à étaler (peut-être l'ai-je trop travaillée?) donc ils n'étaient...

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Tags: Pasta, Citron, Saumon

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