DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

30 novembre 2010

Conchiglie à la pancetta, façon Risotto

Cette recette est absolument délicieuse (mais attention, c'est très nourrissant...) ! Je l'ai trouvée sur le blog de Thierry Roussillon. Ingrédients: (Pour 4 personnes)- 400 g de petites conchiglie- 1,5 l de bouillon de volaille- 1 oignon émincé- 4 tranches...

Posté par Anna D à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Risottos

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30 novembre 2010

Chili Con Carne

J'ai réalisé il y a quelques jours un délicieux Chili, dont j'ai pris la recette ici. J'ai fait quelques modifications car je n'avais pas tout ce qu'il fallait à la maison... Ingrédients: (Pour 4 personnes)- 600g de bavette 3 steaks hachés - 300g de haricots...

Posté par Anna D à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Carnivore, Tomate

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29 novembre 2010

Mes premiers raviolis !

Ces raviolis sont parfumés au saumon. Je les ai réalisés avec le kit Tupp et une recette prise ici. Ils n'étaient pas mal: très bonne garniture, sauce sublime, mais la pâte est très difficile à étaler (peut-être l'ai-je trop travaillée?) donc ils n'étaient...

Posté par Anna D à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Citron, Saumon

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29 novembre 2010

Galantine, mon premier partenariat !

J'ai reçu ce matin un colis de mon nouveau partenaire: Galantine ! Voilà ce que j'ai reçu: ... Une recette très vite !

Posté par Anna D à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2010

Tagliatelles de courgettes au chèvre et au noix

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Mylie. Nous avons adoré ! J'y ai apporté quelques mini modifications, en rouge dans la recette. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 2 grosse courgettes - 2 petites carottes, coupées en julienne - 200g de chèvre...

Posté par Anna D à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Carotte

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28 novembre 2010

Ch'tiramisu pour le Jeu Interblogs #11

Voici ma première participation au Jeu Interblogs organisé par le forum Plaisirs Gourmands. Pour cette édition, je devais piocher une recette chez Crumble et c'est La Lettre Gourmande qui devait piocher chez moi. Mon choix s'est porté sur le ch'tiramisu...

Posté par Anna D à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculos

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27 novembre 2010

Roulé de dinde-carottes

La recette vient d'ici. Nous avons beaucoup aimé, même si j'ai un peu raté mes rouleaux et que la moitié de la purée s'est enfuie à la cuisson. Pour 2 personnes, il vous faut:- 2 escalopes de dinde fines- 4 carottes- 10 g de beurre- 1 càs de jus d'orange-...

Posté par Anna D à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Dinde, Carotte

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27 novembre 2010

Royal revisité à ma façon, mousse Nutella

Comme promis hier, voici la recette du gâteau que j'ai réalisé pour les 18 ans de ma petite sœur. L'inspiration m'est venue d'un dessert d'un resto qu'on adore: le chocolat Crousti-Coco (ou quelque chose comme ça...), verrine composée d'un genre de Nutella...

Posté par Anna D à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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26 novembre 2010

Juste quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche...

... en attendant la recette demain ! ... et une petite part: Ceci est le gâteau que j'ai imaginé et réalisé pour les 18 ans de ma petite sœur. Je suis très contente de moi, une vraie réussite! (En dehors du glaçage, que j'ai un peu raté...)

Posté par Anna D à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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26 novembre 2010

Poêlée d'endives et pommes de terre au chèvre

Cette recette est très sympa et très rapide. Nous avons tous les deux adoré ! Pour 2 personnes:- 2/3 grosses endives- 2/3 grosses pommes de terre- 100 g de lardons fumés- 2/3 càs de crème fraîche- 1 càc de bouillon de légumes en poudre- 5/6 cm de bûche...

Posté par Anna D à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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