chocolat - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

chocolat

31 juillet 2011

BN maison pour la ronde Interblogs #19

Pour cette édition du célèbre jeu Interblogs, je devais piocher une recette chez Invitations Gourmandes et c'est Delphine qui devait piocher chez moi. Ce très joli blog m'a beaucoup plu et beaucoup de recettes me tentaient ! Cependant, il me manquait...

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Tags: Chocolat

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11 juillet 2011

Moelleux banane amande de Cléa

Sur le même principe que les moelleux au chocolat, ce gâteau au coeur coulant d'amande est absolument divin... En même temps, en réalisant une recette de Cléa je ne prenais pas de risques ! Il vous faut: - 80 g de purée d'amande complète- 100 g de sucre...

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Tags: Chocolat, Banane, Amande

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9 juillet 2011

Gâteau au chocolat de Nathalie, version chocolat au lait

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Barbara, j'ai craqué immédiatement ! Je suis fan de ce gâteau depuis toujours (enfin, façon de parler bien sûr !), mais n'aurais jamais pensé à le réaliser avec du chocolat au lait... C'est maintenant chose...

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Tags: Chocolat

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7 juillet 2011

Gâteau riche au chocolat au lait, amandes et dattes

Comme mon gâteau au chocolat chouchou, cette recette est tirée du livre de Trish Deseine Je veux du chocolat. Ce gâteau est un délice, très fondant et riche en saveurs... Moi qui n'aime pas les dattes, je suis fan de leur association avec le chocolat...

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Tags: Chocolat

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27 juin 2011

Christophe, Michel & Augustin, 3 hommes dans ma cuisine...

Aujourd'hui, je ne vais pas vous donner une vraie recette, plutôt une mini astuce... Malgré leur prix plutôt élevé, j'ai souvent du mal à résister aux produits Michel & Augustin. Du coup, quand le petit seau rose de leur nouvelle mousse au chocolat m'a...

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Tags: Chocolat, Christophe Felder

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22 juin 2011

Muffins Banane et Chocolat, une gourmandise irrésistible !

La recette de base est celle des muffins banane noix de Pascale Weeks, dans son merveilleux Cookies, Muffins & co, le livre le plus utilisé de tous mes livres culinaires !J'avais des envies gourmandes ce jour-là, et ai remplacé les noix par la même quantité...

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Tags: Chocolat, Banane

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28 février 2011

Cannoli siciliens

J'avais reçu par mon partenaire Sicile Gourmande un paquet de cannoli que je n'avais pas encore eu l'occasion d'utiliser... Et puis je me suis décidée à tester une adresse que je voulais tester depuis bien longtemps : la Cooperativa Latte Cisternino la...

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Tags: Chocolat, Paris, Orange

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22 février 2011

Tarte mousse chocolat de Christophe Felder

Cette recette vient du magnifique livre de Felder, Pâtisserie, l'ultime référence. Comme toutes ses recettes que j'ai pu tester jusqu'à présent, elle est parfaite ! Pâte sucrée chocolat Ingrédients: (permet de faire plus d'une tarte, le reste peut se...

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Tags: Chocolat, Tartes, Christophe Felder

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17 février 2011

Yaourts au Nutella

Cette recette me tentait beaucoup mais avec tous les témoignages négatifs vus un peu partout sur le net concernant les yaourts à base de chocolat, je m'attendais à un résultat totalement immangeable ! ... et bien je suis heureuse de vous dire que dans...

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Tags: Chocolat, Yaourts

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12 février 2011

Royal revisité à ma façon, mousse Nutella...

... pour le concours de Scarlet rose ! J'avais au départ imaginé et réalisé ce gâteau pour les 18 ans de ma petite sœur, mais je le remonte à l'occasion de ce concours...J'ai ici repris ce grand classique de la Pâtisserie qu'est le Royal, mais avec un...

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Tags: Chocolat, Christophe Felder

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