Sur le même principe que les moelleux au chocolat, ce gâteau au coeur coulant d'amande est absolument divin... En même temps, en réalisant une recette de Cléa je ne prenais pas de risques !


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Il vous faut:
- 80 g de purée d'amande complète
- 100 g de sucre brun
- 2 oeufs
- 100 mL de lait végétal
- 180 g de farine
- 1 càc de poudre à lever
- 1 banane
- 50 à 100 g de pépites de chocolat (ajout personnel, facultatif mais personnellement j'adore !!!)

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, sauf la banane. Verser dans des moules à muffins ou à moelleux et décorer de rondelles de bananes.
Enfourner pour 10 min à 180°C.