carotte - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

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7 septembre 2011

Tajine de boulettes de dinde aux courgettes

Comme une autre recette réalisée récemment, ce délicieux tajine vient de chez Lady Milonguera. C'est un plat très léger et plein de saveurs, et extrêmement simple à réaliser ce qui ne gâche rien ! Pour 2 personnes : - 2 blancs de dinde (à peu près 300...

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Tags: Courgette, Carnivore, Carotte

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18 juin 2011

Flans de carotte et chèvre au cumin, betteraves façon carpaccio

Au départ, j'avais réalisé une recette de flans de carotte trouvée dans un de mes livres. J'ai eu l'idée de la betterave pour rendre mon assiette plus jolie au moment de la servir. J'ai bien fait : elle apporte de la couleur, mais surtout se marie merveilleusement...

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Tags: Carotte

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23 mai 2011

Frites de carottes

Une recette sympa pour changer des frites classiques, trouvée sur le blog La cuisine d'Alice. Pour 4 personnes: - 4 grosses carottes- 3 càs d'huile- poivre, sel, épices de votre choix Préchauffer le four à 180°C. Epluchez les carottes et coupez les en...

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Tags: Carotte

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16 mai 2011

Faisselles au cumin, fils de carotte et pousses d'épinard

Cette recette fraîche et légère est bien plus nourrissante qu'on ne pourrait le penser et parfaite en plat unique, même pour un gros appétit tel que moi. C'est plein de saveurs, ça change, c'est vraiment excellent ! La recette vient du livre 50 recettes...

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Tags: Frais !, Carotte

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17 février 2011

Marmite de saumon au gingembre et citron vert

Cette petite recette est une création de dernière minute. Il nous restait un filet de saumon et une carotte un peu défraîchie dans le frigo et j'ai eu l'idée de faire cuire les deux ensemble avec du lait de coco et quelques épices pour agrémenter tout...

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Tags: Lait de coco, Citron, Saumon, Carotte

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6 février 2011

Burger sain, à la tomate et aux légumes

Cette recette vient du blog Novice en cuisine. Moi qui adooore les burgers, je ne pouvais pas ne pas tester. Cette variante est sympa une fois de temps en temps, même si je reste fan des grooos trucs bien gras et bien lourds !En tout cas, c'est plein...

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Tags: Courgette, Carnivore, Tomate, Carotte

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31 janvier 2011

Gâteau éponge salé aux carottes

J'ai découvert cette recette sur le blog de Crissou, Un rien aux bouts des doigts, en faisant mon tour des blogs lors du Jeu Interblogs n°12. J'adore ce jeu et tous les blogs et recettes qu'il me fait découvrir chaque mois ! Cette recette est délicieuse,...

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Tags: Carotte

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18 janvier 2011

Curry de légumes

Cette recette vient du livre 50 recettes pour rester canon, de S. de Turckheim et A. Langrée, dans la collection mon grain de sel. Pour 2 personnes: - 2 pommes de terre- 2 courgettes- 1 fenouil- 1 oignon- 1 carotte- 8 noix de cajou- 50 cL de lait de coco-...

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Tags: Courgette, Lait de coco, Carotte

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12 janvier 2011

Coleslaw

Cette salade typiquement américaine est délicieuse ! J'adore sa sauce à la fois sucrée et acidulée, qui accompagne si bien la fraîcheur des légumes croquants... Pour 2 personnes: - 1/2 chou blanc- 1 très grosse carotte ou 2 moyennes- 100 g de mayonnaise-...

Posté par Anna D à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Trop chou !, Carotte

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9 janvier 2011

Oeufs cocotte et mini carottes glacées

Il n'y a pas longtemps, j'ai eu envie de refaire un petit plat que j'adorais quand je vivais encore chez mes parents et que je n'avais pas remangé depuis bien longtemps: les œufs cocotte... Évidemment, pensant m'en souvenir suffisamment bien, j'ai fait...

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Tags: Carotte

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