usa - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

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25 novembre 2010

Cookies décadents double chocolat et noix

J'ai décidé de faire cette recette il y a peu, pour changer des cookies Laura Todd. (Pas que je me lasse, mais un peu de renouvellement ne fait pas de mal !) Elle vient de chez Mimine. Ingrédients:- 200 g de chocolat noir- 80 g de beurre demi-sel- 2 œufs-...

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Tags: Chocolat, USA

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24 octobre 2010

New York Cheesecake de Framboiz

Pour changer de la recette de Pascale Weeks, maintes et maintes fois dégustée et appréciée, j'ai voulu essayer celle de Framboiz dans le "Petit guide d'initiation à la cuisine US". J'ai pu faire goûter cette recette à une personne qui a habité à New York...

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Tags: USA, Spéculos

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21 octobre 2010

Chicken & Bacon Club Sandwich et Burger au cordon bleu, ou la junk food pour les gourmets

Chicken & Bacon Sandwich Un nouvel extrait du livre de Framboiz, Petit guide d'initiation à la cuisine US. Ce sandwich est vraiment un délice... Pour 2 personnes:-6 tranches de pain (de mie, de campagne, aux céréales...)-3 tranches de bacon-2 blancs de...

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Tags: USA, Carnivore

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10 octobre 2010

Les cookies Laura Todd, une pure tuerie !

Je me suis rendu compte que si j'ai déjà réalisé ces cookies un nombre incalculable de fois, la recette n'était toujours pas présente sur ce blog, et je tiens à réparer cette erreur. Bien cuits, ces cookies sont légèrement croustillants sur le bord et...

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Tags: Chocolat, USA

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9 octobre 2010

Mac'n'cheese, LE plat régressif par excellence

Cette recette est extraite de l'excellent livre de Framboiz, Petit guide d'initiation à la cuisine US. Un livre à découvrir absolument si comme moi vous êtes passionné de cuisine américaine, ou si, au contraire, vous ne connaissez pas plus que Mc Do et...

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Tags: Pasta, USA

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9 octobre 2010

New York Cheesecake de Pascale Weeks, version mini

Je crois que cette recette de cheesecake est celle que je préfère... N'étant jamais allée à New-York, je ne peux vous garantir un goût authentique mais en tout cas, pour moi c'est un coup de coeur ! Ce jour-là, j'avais réalisé 1,5 fois la recette. J'ai...

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Tags: USA, Spéculos

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4 juin 2006

Petits biscuits au beurre de cacahuètes

La recette vient de là. C'est une recette que j'avais déjà testée deux fois mais je m'en lasse pas... C'est trop bon!!!!!! Cette fois ci, j'ai recouvert de chocolat fondu la moitié des biscuits et c'était bien sympa. Mais il faut en mettre très peu pour...

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Tags: USA

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29 avril 2006

Muffins aux myrtilles

Nouvel essai du livre de Pascale: c'est pas mal mais après deux essais différents de muffins je ne suis pas vraiment convaincue...

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Tags: USA

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15 avril 2006

Apple Pie de Pascale

J'ai encore testé une recette de Cookies, muffins & co aujourd'hui. A ce rythme je les aurais toutes faites en une semaine!Ce midi, nous avions une invitée et encore des pommes fripées puisque je n'en avais utilisée qu'une pour mes biscuits. Alors j'ai...

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Tags: USA, Pommes, Tartes

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2 avril 2006

Petits muffins au chocolat

Hier soir, vers 20H30, toute seule chez moi et subite envie de cuisiner. Ca faisait déjà plusieurs jours que j'avais envie de faire des muffins alors j'ai cherché et j'ai trouvé les muffins de Marion. J'ai rajouté à la recette d'origine un peu d'arôme...

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Tags: Chocolat, USA

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