Pommes de terre à la suédoise
J'ai trouvé cette recette chez Maite and the gang. C'est délicieux et très simple à réaliser !
Pour 2 grosses pommes de terre:
- 40 g de beurre
- 1 càc d'huile d'olive
Préchauffez le four à 200°C.
Posez les pommes de terre à plat et entaillez les en tranches fines sans aller jusqu'en bas (elles doivent rester entières). Vous pouvez pour ceci utiliser par exemple des baguettes chinoises comme butée.
Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'huile d'olive.
Déposez les pommes de terre dans un petit plat à gratin et badigeonnez les de beurre fondu.
Mettez au four environ 45 à 50 minutes, en rebadigeonnant de temps en temps. Servir avec poivre noir et fleur de sel.
Vous pouvez ajouter à cette recette toute simple tout ce que vous voulez pour la personnaliser: thym, romarin, épices... etc