19 juin 2007
Panacotta coco et kiwis
La recette vient de chez Inoule.
Pour 4 personnes:
20 cl de lait de coco
5 cl de crème liquide entière
25 cl de lait demi écrémé
sirop d'agave
2 ou 3 kiwis bien fermes
miel d'acacia
2g d'agar agar
Comme je n'avais pas de miel d'acacia j'ai utilisé celui que j'avais. J'aurais mieux fait de ne pas en mettre du tout, ça a un peu gâché le goût...
En tout cas, l'idées des rondelles de kiwi sur le bord est très sympa! Ce petit dessert est rapide, simple, et bon.
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