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DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
poisson
14 mars 2012

Dorade aux petits légumes, sauce moutarde

Dorade aux petits légumes, sauce moutarde
J'ai trouvé cette recette sur le blog La Marmite à M'Alice . Je pensais avoir du cabillaud, mais ce n'était pas le cas, je l'ai donc remplacé par de la dorade : c'était très bon aussi. Un super petit repas, simple, rapide et équilibré, que demander de...
Posté par Anna D à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Poisson
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28 octobre 2011

Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes

Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes
Cette recette est un plat WW trouvé dans le livre Juste pour moi. Le cabillaud est un de mes poissons préférés, j'apprécie sa douceur, ici bien contrebalancée par la moutarde et les épices de la croûte. C'est une recette très sympa, à accompagner de riz...
Posté par Anna D à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson
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24 août 2011

Colin et légumes au four

Colin et légumes au four
Près de 15 jours que je n'ai rien publié ! Quelques nouvelles, pour les éventuels curieux : j'ai commencé, il y a peu, un régime (Weight W**chers, pour être précise) et l'organisation de mes menus, la recherche de nouvelles recettes... etc, me prend pas...
Posté par Anna D à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Tomate,  Poisson
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11 août 2011

Coquilles de poisson

Coquilles de poisson
Vous avez un reste de poisson blanc dont vous ne savez pas quoi faire ? Cette recette est faite pour vous ! C'est rapide, simple et on se régale ! Il vous faut: - 1/2 L de béchamel avec un peu de muscade- un reste de poisson blanc ( l'équivalent d'un...
Posté par Anna D à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poisson,  Champignon
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21 juin 2011

Papillotes de filet de sole à la tapenade et quinoa

Papillotes de filet de sole à la tapenade et quinoa
J'ai craqué il y a quelques temps sur des papillotes en silicone, car j'aime beaucoup ce mode de cuisson et trouvait l'association papier sulfurisé + aluminium pas très pratique. Aucun regret: c'est génial, hyper pratique à utiliser comme à nettoyer,...
Posté par Anna D à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quinoa,  Poisson,  Papillotes
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29 janvier 2011

Papillotes de Grondin et Poireaux

Papillotes de Grondin et Poireaux
Je ne suis pas très poisson en général, en dehors du saumon, mais j'ai décidé de faire un effort la semaine dernière et d'en commander dans mon panier bio. Je ne l'ai pas regretté, ces papillotes nous ont fait un délicieux repas complet, et la chair de...
Posté par Anna D à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireaux,  Poisson,  Papillotes
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