trop chou ! - DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

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trop chou !

29 mars 2012

Velouté de chou-fleur à la moutarde

Ce n'est plus vraiment la saison des soupes, mais ça reste encore bien agréable une fois de temps en temps le soir... J'avais trouvé l'idée de ce velouté sur le blog Les Naissances Culinaires de Mylie .Ce que j'adore avec le chou-fleur, c'est qu'il permet...

Posté par Anna D à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 'tites Soupes, Trop chou !

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7 mars 2012

Chou-fleur façon hachis parmentier

Ce gratin est une recette Weight Watchers, trouvée ici. C'est facile, équilibré et délicieux : un plat que je referai avec plaisir ! Pour 2 personnes : - 500 g de chou-fleur- 2 steaks hachés- 1 oignon- 2 carottes- 1 càc de beurre- 100 mL de bouillon de...

Posté par Anna D à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carnivore, Tomate, Trop chou !, Carotte

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5 mars 2012

Cake aux lardons, bière et choucroute

J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire. J'ai donc consulté mon ami google et trouvé cette recette ici. J'ai bien fait de tester : ce cake est bien moelleux...

Posté par Anna D à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carnivore, Trop chou !

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12 mai 2011

Mousse de brocolis et saumon

J'ai repéré cette recette chez Emilie, de Novice en cuisine lors de mon dernier tour de l'Interblogs. Cette mousse est absolument délicieuse ! C'est léger, savoureux et équilibré. Nous l'avons dégustée chaude en plat unique, mais ça me paraît aussi être...

Posté par Anna D à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Trop chou !

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9 avril 2011

Divine tarte aux courgettes, brocolis et pignons

Me revoila ! Nous sommes depuis peu installés dans un bel appartement à Lyon, beaucoup plus grand que ce que nous avions à Paris. Pour l'instant, nous manquons sacrément de meubles et sommes encore un peu dans les cartons, mais petit à petit on va pouvoir...

Posté par Anna D à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Tartes, Trop chou !

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11 février 2011

Canneloni de chou blanc aux lardons

Pour 2 personnes (16 petits roulés): - 8 lasagnes- 1 oignon- 200 g de lardons- 1/2 chou blanc (d'environ 600 g)- 5 càs de crème fraîche épaisse- 1 bouillon Kub or- 1 càs de vin blanc Préchauffer le four à 180°C.Couper le chou en fines lamelles en enlevant...

Posté par Anna D à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Trop chou !

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21 janvier 2011

Pâtes aux brocolis et à la crème de parmesan

Ça c'est une recette tout bénef' ! C'est facile à faire, y a pas trop de vaisselle parce qu'on utilise une seule casserole, c'est relativement équilibré (même si assez riche) et surtout... c'est trop bon !!!Je ne suis pas une grande fan des brocolis au...

Posté par Anna D à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Trop chou !

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12 janvier 2011

Coleslaw

Cette salade typiquement américaine est délicieuse ! J'adore sa sauce à la fois sucrée et acidulée, qui accompagne si bien la fraîcheur des légumes croquants... Pour 2 personnes: - 1/2 chou blanc- 1 très grosse carotte ou 2 moyennes- 100 g de mayonnaise-...

Posté par Anna D à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Trop chou !, Carotte

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9 décembre 2010

Chou-fleur au Maroilles

Encore une recette pas chère, mais que nous avons tous les deux adoré !!! Pour deux personnes:- Environ 300-400 g de fleurettes de chou-fleur surgelées- un quart de Maroilles- un reste de pâtes (ce qui m'a permis de finir mes Penne aux Champignons et...

Posté par Anna D à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Trop chou !

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7 novembre 2010

Purée de brocolis aux pommes reinette

Pour ceux qui, comme moi, n'aiment pas trop les brocolis, ne partez pas en courant ! Cette purée est vraiment délicieuse... La recette vient d'une référence que j'apprécie particulièrement: le blog Gastronomades et elle vaut vraiment la peine d'être testée...

Posté par Anna D à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Trop chou !

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