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DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
risottos
19 décembre 2011

Risotto carotte et vache qui rit

Risotto carotte et vache qui rit
J'ai trouvé cette super recette légère et délicieuse sur un blog WW très sympa et plein de bonnes idées : Création Gourmande. Pour 2 personnes (6 pp par personne) : - 100 g de riz à risotto- 2 petites carottes- bouillon fait avec 1 cube de bouillon de...
Posté par Anna D à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Risottos,  Carotte
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4 décembre 2010

Risotto des tricheuses, aux poireaux :)

Risotto des tricheuses, aux poireaux :)
Ce risotto, déjà réalisé plusieurs fois, m'a bluffée: bien que pas du tout cuit de manière traditionnelle, je n'ai vu aucune différence ni de goût et ni de texture ! La recette vient du super blog de Fofil (à voir: c'est la pro des macarons et sa recette...
Posté par Anna D à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poireaux,  Risottos
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30 novembre 2010

Conchiglie à la pancetta, façon Risotto

Conchiglie à la pancetta, façon Risotto
Cette recette est absolument délicieuse (mais attention, c'est très nourrissant...) ! Je l'ai trouvée sur le blog de Thierry Roussillon. Ingrédients: (Pour 4 personnes)- 400 g de petites conchiglie- 1,5 l de bouillon de volaille- 1 oignon émincé- 4 tranches...
Posté par Anna D à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pasta,  Risottos
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16 mars 2007

Hmmmmm, des pâtes...

Hmmmmm, des pâtes...
Aujourd'hui ce sera salé, avec non pas une mais bien deux recettes pour fêter l'arrivée du week-end! "Pâtotto" au fromage Bon, comme c'est une recette inventée sur le moment, les proportions sont un peu au pif mais de toute façon c'est pas bien difficile...
Posté par Anna D à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pasta,  Lait de coco,  Risottos
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15 mai 2006

Pâtes par absorbtion au gingembre frais

Pâtes par absorbtion au gingembre frais
Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! (cri de joie) Nan mais je veux dire par là que ce n'est pas sans une émotion de degré 8 sur l'echelle de Richter que j'écris enfin mon deuxième article sur ce blog. Bref, c'est cool!! Enfin, revenons au sérieux,...
Posté par killermad à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pasta,  Risottos
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20 avril 2006

Nouvelle tentative

Hier j'ai réessayé de faire cuire des pâtes par absorbtion et cette fois c'était très réussi! Ni trop cuit ni fade comme la fois précédente... Pour 6 gros mangeurs j'ai pris: -3 échalotes-3 c.a.s d'huile d'olive-1 kg de macaronis-3 cubes de bouillon de...
Posté par Anna D à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pasta,  Risottos
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