dimanche 10 janvier 2016

Un Noël Vegan, la suite ! (oui, je suis en retard)

Je vous en parlais dans mon dernier article : cette année avec mon petit frère vegan nous avons fait ensemble un menu de Noël pour essayer de faire découvrir à notre famille une autre façon de manger, mais aussi une autre façon de consommer et de voir les choses. Je vous ai déjà montré ce que nous avions préparé pour le réveillon, voici maintenant le déjeuner du 25 décembre. -APÉRO- Houmous (excellent, mais je n'ai pas de photo, et pour les proportions je fais au goût) Petits toasts avec caviar végétal et "crème fraîche" de cajou... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2016

Un Noël Vegan

Cette année, mon petit frère cuisinier et moi-même (ex-pâtissière) -avec l'aide de ma soeur et de mon autre frère pour la partie recherche d'idées-, avons cuisiné ensemble une bonne partie du menu de Noël pour en gros une trentaine de personnes (oui, on a une grande famille !).Un repas de Noël pas comme les autres, puisque tout ce que nous avons réalisé était végétalien ! Bon, on a pas non pu réussi à faire renoncer nos grands parents à faire un foie gras maison et à servir un chapon en plat principal, ça aurait été un trop gros... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 20:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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