vendredi 25 novembre 2011

Crevettes au miel et Salade de Pomme & Carottes

Ce plat très frais est super simple mais plein de saveurs, j'avais adoré ! La recette vient du blog de Jenn, Cuisin'é'Moi. Bon, certes, en ce moment il fait froid, c'est plus trop de saison mais gardez cette recette précieusement, c'est à tester absolument ! Pour 2 personnes :- 300 g de crevettes roses- 2 carottes- 1 pomme Granny Smith- 2 càs de miel- 2 càs de jus de citron vert- 1/2 cc de sauce soja- 2 graines de cardamome- 1 càs d'huile de sésame- 2 càs de vinaigre de cidre- graines de sésame- sel & poivre Décortiquez les... [Lire la suite]
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jeudi 17 novembre 2011

Poêlée de surimi et crevettes

Cette semaine, je suis coincée chez moi avec une grosse douleur au coccyx... Comme je ne peux pas faire grand chose à part être assise sur une seule fesse devant l'ordinateur ^^, je vais en profiter pour rattraper mon grooos retard de publication sur ce blog ! Aujourd'hui, voici encore une recette réalisée dans le cadre de mon régime WW. Cette poêlée est absolument délicieuse, que vous soyez au régime ou non, et super rapide et facile à réaliser si comme moi vous la faites en version flemmarde !Pour 4 personnes (2 pp par personne)...... [Lire la suite]
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dimanche 2 octobre 2011

Terrine de courgettes et crevettes au curry

Cette terrine est la recette salée que j'ai présentée pour le concours des 50 ans de la marque Tupperware. Très fraîche et légère, elle est simple et rapide à réaliser grâce au matériel Tupperware.Le pichet Microplus permet de cuire très rapidement les courgettes au micro-ondes.Quant au TurboMAX, petit mixeur/hachoir manuel, il m’a permis de mixer rapidement et efficacement les courgettes et crevettes. Il est très simple d’utilisation et de nettoyage et permet de faire des économies d’énergie.La terrine UltraPro, elle, m’a assuré... [Lire la suite]
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jeudi 24 février 2011

Crevettes sauce au miel et brocolis

J'ai piqué cette délicieuse recette sur le blog de Mylie. Nous nous sommes régalés ! La sauce est excellente, sucré-salé et légèrement épicée, tout ce que j'aime... Hmmm !J'ai juste fait quelques minis modifications selon ce que j'avais dans mon frigo... Pour 2 personnes:- 250 g de crevettes crues surgelées décortiquées- 400 g de brocolis en petits bouquets- 2 tomates- 1 càs d'huile d'olive- 2 gousses d'ail- 75 ml de miel liquide- 2 càs de sauce barbecue ketchup- 2 bonnes càs de jus d'orange- quelques gouttes de Tabasco un peu... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Crevettes panées à la noix de coco et Purée de pommes de terres et carottes

Pour réaliser ce délicieux repas, j'ai utilisé le matériel fourni par mon partenaire Galantine: la poêle à frire, pour mes petites crevettes et les cercles à mousse pour dresser ma purée dans les assiettes. Crevettes panées à la noix de coco: Ingrédients: (pour 3/4 personnes)- 250 g de queues de crevettes crues décortiquées (surgelé ou frais)- marinade: eau + jus de citron, ail, cumin, ras el hanout, paprika, harissa, persil frais, poivre, sel- farine (un petit bol pas rempli)- lait (un petit bol pas rempli)- chapelure (un petit... [Lire la suite]
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samedi 17 avril 2010

Crevettes au lait de coco et à la mangue

J'ai la fâcheuse tendance de mettre beaucoup d'épices dans tous les plats, je ne peux pas m'en passer. Et puis un jour j'ai goûté ces crevettes: la sauce m'a paru exceptionnelle, une des meilleures que j'ai jamais mangée, j'aurais pu finir la casserole à moi toute seule! Quelle surprise alors quand on m'a dit qu'il n'y avait là aucune épice, rien, à peine un peu de sel et de poivre. Et pourtant, quelle richesse de saveurs!Le secret: la cuisson, longue, afin que chacun des aliments s'imprègne du goût des autres. Goûtez-y, c'est... [Lire la suite]
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