lundi 5 septembre 2011

Soupe froide de concombre

Pour vous donner une idée du retard pris dans mes publications : j'avais réalisé cette recette le même jour que mes petits BN maison de l'Interblogs #19... Cette petite soupe fraîche et légère vient du même blog, Invitations Gourmandes. D'ailleurs, j'ai encore au moins une bonne dizaine de recettes à tester dans ce blog que j'adore ! Pour 4 personnes :- 1 concombre- 1 yaourt brassé- ciboulette, sel, poivre Mettre dans un blender le concombre en morceaux et le yaourt (avec un peu d'eau si, comme le mien, votre blender a du mal à... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 12:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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lundi 1 août 2011

Salade de courgette et concombre aux cranberries et pistaches

La recette vient de Clea, qui s'est inspirée du célèbre coleslaw américain (recette ici), pour recréer une nouvelle salade, très fraîche et savoureuse... Nous avons adoré ! Il vous faut:- 1 courgette- 1 concombre- 2 càc de moutarde forte- qq gouttes de jus de citron- 1 yaourt nature- 2 càc de miel toutes fleurs- 2 càs de cranberries et raisins secs (je n'aime pas trop ça)- 1 càs de pistaches grillées non salées (je les ai grillées moi-même, au four) Laver et râper les légumes (laisser la peau si ils sont bios). Laisser dégorger... [Lire la suite]
Posté par Anna D à 13:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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