DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

19 décembre 2007

Swap Noël

J'ai reçu aujourd'hui mon swap de Noël (organisé par Maoka)! Mille mercis à mon expéditrice Armelle pour sa générosité! Regardez comme j'ai été gâtée: Et je peux déjà dire que le chocolat et le pain d'épice sont super bons! (Je n'ai pas pu attendre pour...

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9 décembre 2007

Opération macarons: réussie!

Après trois échecs (voir ici et ici), j'ai enfin trouvé le truc! En fait, ce que je n'avais pas précisé dans mon dernier message, c'est qu'avec la recette de Margot j'avais obenu deux plaques. La première fournée était donc ratée, mais j'ai laissé la...

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28 novembre 2007

Mauvaise journée...

Aujourd'hui, pas découragée, j'ai tenté pour la 3ème fois les macarons! Cette fois, j'ai suivi la recette de Margot, qui me paraissait totalement inratable... Et ben, même résultat que la dernière fois, de sympathiques biscuits au chocolat, mais pas lisses...

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23 novembre 2007

Premiers macarons, premier ratage...

Enfin de retour! J'avais complètement délaissé mon blog et je n'arrêtais pas de reporter la mise en ligne de mes recettes, par manque de courage...Je vais essayer de m'y remettre plus sérieusement parce que je dois dire que ça me manquait un peu... Depuis...

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22 juin 2007

Biscuits au curry

Une recette du ptit nouveau de la collection "Mon grain de sel": Y en a marre du sandwich au thon ! Pour 30 à 40 biscuits:-250g de farine-175g de beurre mou-100g de gruyère râpé-1 jaune d'oeuf-1 càs de curry en poudre-sel et poivre Tamiser la farine dans...

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19 juin 2007

Panacotta coco et kiwis

La recette vient de chez Inoule. Pour 4 personnes : 20 cl de lait de coco 5 cl de crème liquide entière 25 cl de lait demi écrémé sirop d'agave 2 ou 3 kiwis bien fermes miel d'acacia2g d'agar agar Comme je n'avais pas de miel d'acacia j'ai utilisé celui...

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Tags: Verrines, Agar-agar, Lait de coco, Kiwis

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18 juin 2007

Taguée aussi!

J'ai été taguée par Anne. Les régles du jeu:-Chaque personne devra dévoiler 7 vérités la concernant.-Celles qui ont été taguées devront écrire 7 vérités sur leur blog ainsi que le réglement.-Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer...

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18 juin 2007

Salade fraîche et originale, pour faire revenir le soleil!

Fait pas beau en ce moment en Provence... Dire que j'ai la piscine sous les yeux, que je suis enfin en vacances, et le ciel reste désespérément gris!!! Une petite salade estivale quand même, dont la recette vient du nouveau livre de la collection Mon...

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Tags: Frais !

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18 juin 2007

Purée de fenouil aux olives

Bon, le fenouil est loin d'être mon légume préféré mais comme j'en avais 2 à utiliser, je suis allée faire un petit tour sur blog appétit, où j'ai trouvé cette recette. C'est original et pas mauvais du tout, et puis au moins comme ça je mange des légumes!...

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18 juin 2007

Tarte poires-amandes

1 pâte brisée1/4 L d'eau2 càs de purée d'amandes blanches2 oeufs2 càs de sucre roux4 poires (1 boîte de poires au sirop pour moi)vanille en poudre Etaler la pâte dans un grand moule à tarte et y disposer les poires coupées en tranches.Mélanger les oeufs,...

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Tags: Tartes

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