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DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

15 janvier 2011

Salade au poulet pané, fromage et maïs

Salade au poulet pané, fromage et maïs
Cette délicieuse salade, trouvée ici, nous a fait un super repas pour 2, complet et pas trop lourd ! Pour 2 personnes : - quelques feuilles de salade- 1/2 petite boite de maïs- 50 g de comté - 25 g de parmesan râpé - 150 g de blancs de poulet - 1 œuf...
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15 janvier 2011

Gâteau chocolat betterave: une excellente surprise !

Gâteau chocolat betterave: une excellente surprise !
Ayant eu dans mon panier bio de la semaine 3 betteraves, il a bien fallu que je leur trouve une utilisation... A la base, c'est un légume que je n'apprécie pas énormément (et c'est un euphémisme...) donc je manquais sacrément d'idées !!!Et puis je suis...
13 janvier 2011

Lasagnes aux aubergines, tomate et chèvre

Lasagnes aux aubergines, tomate et chèvre
J'ai trouvé cette recette chez Lolo et sa tambouille, encore une fois. Nous avons adoré ces lasagnes, un peu plus légères que la recette de base (surtout avec les quantités de béchamel que je mets en général !) mais tout aussi savoureuses et pas du tout...
12 janvier 2011

Coleslaw

Coleslaw
Cette salade typiquement américaine est délicieuse ! J'adore sa sauce à la fois sucrée et acidulée, qui accompagne si bien la fraîcheur des légumes croquants... Pour 2 personnes: - 1/2 chou blanc- 1 très grosse carotte ou 2 moyennes- 100 g de mayonnaise-...
12 janvier 2011

Patates douces sautées à la menthe

Patates douces sautées à la menthe
Je ne sais pas si vous connaissez la collection Mon grain de sel ... Ces petits livres de cuisine carrés et colorés, aux titres toujours originaux et aux recettes pas moins originales, me plaisent tellement que je les ai presque tous ! Cette recette est...
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11 janvier 2011

Pâtes aux courgettes, champignons et dés de jambon au curry

Pâtes aux courgettes, champignons et dés de jambon au curry
J'ai trouvé cette recette sur le blog Lolo et sa tambouille. C'est délicieux, complet et équilibré, nous avons adoré !Le seul changement que j'ai apporté : je n'utilise pas de produits allégés, car une crème liquide allégée ce n'est rien d'autre que de...
10 janvier 2011

Une bonne ratatouille, pour rappeler le soleil !

Une bonne ratatouille, pour rappeler le soleil !
J'ai trouvé cette recette ici. Le post s'intitulant "l'art de la ratatouille", je me suis dit que sa recette ne pouvait pas être mauvaise... J'ai beaucoup beaucoup aimé cette ratatouille !!! Pour 2 personnes, j'ai mis :- 1 grosse courgette- 1 aubergine-...
9 janvier 2011

Steak au poivre à ma façon

Steak au poivre à ma façon
Je suis comme les hommes dans le sketch de Florence Foresti: pour me satisfaire, rien de mieux que du BOEUF et des PATATES !!!C'est ma base de repas pour la plupart des grandes occasions, comme ce steak au poivre servi au réveillon du 31 avec des écrasés...
9 janvier 2011

Oeufs cocotte et mini carottes glacées

Oeufs cocotte et mini carottes glacées
Il n'y a pas longtemps, j'ai eu envie de refaire un petit plat que j'adorais quand je vivais encore chez mes parents et que je n'avais pas remangé depuis bien longtemps: les œufs cocotte... Évidemment, pensant m'en souvenir suffisamment bien, j'ai fait...
9 janvier 2011

Mise à l'honneur du dimanche...

Mise à l'honneur du dimanche...
Si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me mettre le lien en commentaire, ou à m'envoyer un mail avec la photo de votre réalisation à l'adresse dansmacuisine@laposte.net , même si vous n'avez pas de blog ! Tous les dimanches, je vous mettrai...
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