DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

12 février 2011

Royal revisité à ma façon, mousse Nutella...

... pour le concours de Scarlet rose ! J'avais au départ imaginé et réalisé ce gâteau pour les 18 ans de ma petite sœur, mais je le remonte à l'occasion de ce concours...J'ai ici repris ce grand classique de la Pâtisserie qu'est le Royal, mais avec un...

Posté par Anna D à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Christophe Felder

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11 février 2011

Petite crème au chocolat façon Danette

J'ai trouvé cette super recette ici. Très simple, très rapide, elle se réalise avec des ingrédients qu'on a toujours chez soi, et le résultat est génial ! J'y suis déjà accro... Pour 4 ou 5 ramequins: - 50 g de cacao non sucré ( type Van Houten)- 25 g...

Posté par Anna D à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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11 février 2011

Pizza Savoyarde

J'ai découvert récemment les pâtes à pizza d'une grande marque de surgelés que vous connaissez tous (Pi**rd, pour ne pas la citer). Elles sont vendues par 2 boules, chacune permettant de faire une pizza individuelle (elles ne sont pas très grandes) et...

Posté par Anna D à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pizza, Carnivore

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11 février 2011

Canneloni de chou blanc aux lardons

Pour 2 personnes (16 petits roulés): - 8 lasagnes- 1 oignon- 200 g de lardons- 1/2 chou blanc (d'environ 600 g)- 5 càs de crème fraîche épaisse- 1 bouillon Kub or- 1 càs de vin blanc Préchauffer le four à 180°C.Couper le chou en fines lamelles en enlevant...

Posté par Anna D à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Trop chou !

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10 février 2011

Gâteau aux pommes et orange caramélisée, sans oeufs

J'ai improvisé ce gâteau car il me restait 2 pommes et une orange sanguine qui commençaient sérieusement à dépérir. Je suis partie plus ou moins d'une base existante de gâteau sans œufs, car je n'en avais plus un seul et pas envie de faire des courses...

Posté par Anna D à 02:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Orange

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9 février 2011

Yaourt au chocolat blanc, version réussie :)

Comme prévu après ma première tentative il y a quelques jours, j'ai racheté du chocolat blanc pour tester la recette de yaourts de Baba's Kitchen. Pour ma yaourtière Lagrange (7 gros pots):- 900 mL de lait entier- 1 yaourt nature- 300 g de chocolat blanc...

Posté par Anna D à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Yaourts

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7 février 2011

Mini coup de pub...

... Juste pour ceux qui sont inscrits sur facebook: mon blog y a sa page donc si vous l'appréciez n'hésitez pas à me rejoindre ici -> Merci !

Posté par Anna D à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2011

Endives au saumon

Je suppose que vous connaissez tous les endives au jambon?Cette variante, trouvée ici, m'a énormément plu, et pour moi dépasse même de loin la recette originale ! C'est raffiné, savoureux, en un mot: délicieux ! Pour 2 personnes: - 2 grosses endives-...

Posté par Anna D à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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6 février 2011

Mise à l'honneur de la semaine

Cette semaine c'est une non blogueuse qui a testé une de mes recettes sur le Forum Plaisirs Gourmands: Fanny a réalisé mon velouté de mâche et bacon croustillant. Son commentaire: "Il a fait l'unanimité! A la place du bacon j'ai mis du jambon cru car...

Posté par Anna D à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2011

Burger sain, à la tomate et aux légumes

Cette recette vient du blog Novice en cuisine. Moi qui adooore les burgers, je ne pouvais pas ne pas tester. Cette variante est sympa une fois de temps en temps, même si je reste fan des grooos trucs bien gras et bien lourds !En tout cas, c'est plein...

Posté par Anna D à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Carnivore, Tomate, Carotte

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