DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

12 mai 2011

Mousse de brocolis et saumon

J'ai repéré cette recette chez Emilie, de Novice en cuisine lors de mon dernier tour de l'Interblogs. Cette mousse est absolument délicieuse ! C'est léger, savoureux et équilibré. Nous l'avons dégustée chaude en plat unique, mais ça me paraît aussi être...

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Tags: Saumon, Trop chou !

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12 mai 2011

Un tian, pour célèbrer le Printemps !

Je suis totalement absente en ce moment, et pourtant je cuisine énormément ! Malgré la reprise du travail, je profite d'avoir quitté Paris et ses légumes sans goût et hors de prix pour nous réaliser plein de bons petits plats équilibrés avec les beaux...

Posté par Anna D à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Tomate

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9 avril 2011

Divine tarte aux courgettes, brocolis et pignons

Me revoila ! Nous sommes depuis peu installés dans un bel appartement à Lyon, beaucoup plus grand que ce que nous avions à Paris. Pour l'instant, nous manquons sacrément de meubles et sommes encore un peu dans les cartons, mais petit à petit on va pouvoir...

Posté par Anna D à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Tartes, Trop chou !

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27 mars 2011

Gratin de macaronis, ou presque, pour l'Interblogs #15

Je vous demande pardon: pour une fois, je ferai exception à la règle du jeu, avec une recette légèrement modifiée. Les circonstances sont particulières: nous déménageons bientôt, et je ne veux donc plus faire de courses alimentaires car il nous faut vider...

Posté par Anna D à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta

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6 mars 2011

Quiche aux ravioles de Cléa

Non seulement j'ai toujours aimé les recettes de Cléa, mais si en plus je vois le mot "raviole", je craque ! J'avais cette recette en favoris depuis bien longtemps mais n'avais encore jamais tenté (en même temps, si vous voyiez ma collection de recettes...

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Tags: Tartes

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5 mars 2011

Boeuf Sauce Spéculoos

Cette recette vient à l'origine du blog de Micky, mais je l'ai découverte sur celui de Mylie. Fan de spéculoos, cette idée m'a sauté dans l'oeil et je ne regrette pas d'avoir essayé: cette sauce est sublime ! Pour 2 personnes: - 2 tournedos (ou pavés)...

Posté par Anna D à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculos, Carnivore

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5 mars 2011

Cocotte de saumon au fenouil et sauce à l'orange

Cette recette vient du blog 2 en cuisine. Nous avons beaucoup apprécié ces petites cocottes, à un petit défaut près: à la fin de la cuisson, le saumon était trop sec et le fenouil pas tout à fait assez fondant. Peut-être que mon four est trop puissant...Si...

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Tags: Orange, Saumon

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27 février 2011

Cannellonis au potimarron: Attention, tuerie !

Cette recette provient encore une fois du livre Savez-vous planter les choux ?, de Lavande.Toutes les saveurs de ce plat se marient à merveille, c'est un pur délice... Pour 4 personnes : (pour 2, j'ai fait cette recette et congelé les restes pour une...

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Tags: Pasta, Courges, Carnivore, Tomate

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24 février 2011

Crevettes sauce au miel et brocolis

J'ai piqué cette délicieuse recette sur le blog de Mylie. Nous nous sommes régalés ! La sauce est excellente, sucré-salé et légèrement épicée, tout ce que j'aime... Hmmm !J'ai juste fait quelques minis modifications selon ce que j'avais dans mon frigo......

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Tags: Orange, Crevettes

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20 février 2011

Jeu Interblogs #14, enfin les Naans !

Je crois que j'ai repéré la recette des Naans depuis presque autant de temps que mon blog existe, et pourtant je ne les ai jamais réalisés !!!Donc, quand j'ai vu que la recette était sur le blog de Nycolette, chez qui je devais piocher pour cette édition,...

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