DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

30 novembre 2011

Gratin de lasagnes aux carottes et courgettes pour Culinoversions

Il y a un mois je faisais des gratins tout le temps (mais n'en ai malheureusement pas pris un seul en photo), du coup, en voyant le thème de novembre de Culinoversions, je me suis sentie particulièrement inspirée ! Et finalement, le comble est que je...

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Tags: Pasta, Courgette, Carotte

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28 novembre 2011

Salade de pois chiches à l'orange et au chèvre frais

Je n'ai jamais aimé les pois chiches, pourtant cette salade m'a interpellée dès que je l'ai vue. Il faut dire que c'était sur le blog de Lady Milonguera (nouvelle adresse ici), qui propose toujours de superbes recettes ! Et j'ai bien fait d'essayer :...

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Tags: Orange

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26 novembre 2011

Congolais

Il y a quelques temps, en parlant avec mon amoureux, je me suis rendue compte qu'il n'avait jamais goûté de congolais ! Je me suis dit qu'il fallait remédier à ça, et j'ai donc ouvert ma Bible pour y trouver les bonnes proportions. Comme toutes les recettes...

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Tags: Christophe Felder, Coco

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25 novembre 2011

Crevettes au miel et Salade de Pomme & Carottes

Ce plat très frais est super simple mais plein de saveurs, j'avais adoré ! La recette vient du blog de Jenn, Cuisin'é'Moi. Bon, certes, en ce moment il fait froid, c'est plus trop de saison mais gardez cette recette précieusement, c'est à tester absolument...

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Tags: Pommes, Crevettes, Carotte

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20 novembre 2011

Mise à l'honneur

Cette semaine, Miss Tablier du blog Miss & Mister cuisinent a testé les divins moelleux à la banane et amande au coeur coulant. (Cliquez sur la photo pour voir son article) Elle a trouvé, comme moi, que ces petits moelleux étaient "une tuerie" ! ça me...

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19 novembre 2011

Meringues chantilly

Une recette toute simple mais bien gourmande, encore une fois tirée de ma Bible : Pâtisserie, de Christophe Felder. Par contre, je suis assez déçue par ma photo... Pour la meringue : - 3 blancs d'oeufs- 100 g de sucre semoule- 100 g de sucre glace+ 50...

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Tags: Christophe Felder

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18 novembre 2011

Velouté de patidou et carottes anciennes

Cette petite soupe est un pur délice... La recette vient d'ici mais j'ai mis moins de carottes car je voulais qu'on sente bien le patidou, et j'ai eu la main légère sur les épices, pour que leur présence reste subtile. Plutôt que de couper l'ensemble...

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Tags: 'tites Soupes, Courges, Carotte

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17 novembre 2011

Poêlée de surimi et crevettes

Cette semaine, je suis coincée chez moi avec une grosse douleur au coccyx... Comme je ne peux pas faire grand chose à part être assise sur une seule fesse devant l'ordinateur ^^, je vais en profiter pour rattraper mon grooos retard de publication sur...

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Tags: Crevettes, Champignon

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9 novembre 2011

Rôti de porc aux pommes et au cidre

Il s'agit encore d'une recette WW, tirée du livre Cuisiner au quotidien. Ce plat plein de saveurs est absolument délicieux ! Comme nous ne sommes que 2, il m'a permis de faire deux repas : la première fois, j'ai accompagné le rôti d'une petite écrasée...

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Tags: Pommes, Carnivore

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7 novembre 2011

Gâteau chocolat courgette

Intriguée de voir cette association un peu partout, j'ai décidé de tester à mon tour. J'ai, pour ce faire, choisi la recette de gâteau de la belle au blé dormant, qui semblait à la fois saine et gourmande...Pour les amateurs de chocolat, ce gâteau est...

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Tags: Chocolat, Courgette

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