Aumonière de chèvre chaud

Cette recette est délicieuse et simplissime ! La preuve, c'est mon amoureux qui les a réalisées tout seul :)

Pour 2 personnes:
- 3 feuilles de brick
- 2 petits chèvres
- miel, poivre noir du moulin

Préchauffer le four à 200°C.
Étaler 2 feuilles de brick et découper 2 carrés dans la 3ème. Ces carrés serviront à doubler le fond des aumônières pour éviter qu'elles ne se déchirent à la cuisson.
Déposer au centre des feuilles doublées un petit chèvre. Napper d'un filet de miel et poivrer. Fermer les aumônières à l'aide de ficelle de cuisine.
Enfourner pour 4-5 min.
Servir bien chaud sur un lit de mâche.

Comments

[Carinette]

Simple mais efficace!
J'aime beaucoup ce type de recette
Bonne journée

[mary]

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