25 novembre 2010
Toasts de radis noir
Plus une idée qu'une vraie recette, voici une petite astuce pour des apéros plus légers, trouvée chez Mylie:
Plutôt que du pain, utilisez du radis noir pour faire des petits toasts ! Il suffit de l'éplucher, de le couper en rondelles assez fines, et d'y tartiner la garniture de votre choix.
Pour nous, ce fut: tapenade, tarama, fromage blanc à la ciboulette avec une pointe de citron, et œufs de lompe. J'ai préféré la sauce fromage blanc et le tarama, car ils adoucissent le piquant du radis noir.
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