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Voici notre repas d'hier midi... Une super assiette toute simple, bien gourmande et nourrissante !

-> des pommes de terre sautées à la graisse de canard et au persil, un délice ! (si vous êtes pressés, P**ard en fait de vraiment vraiment bonnes...)
-> une petite salade de mâche, lardons revenus avec champignons de Paris. "vinaigrette" express à ma façon: 1 càs de vinaigre balsamique, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs d'huile d'argan, un tour de moulin à poivre. Pas de sel, à cause des lardons.
->2 œufs sur le plat
-> une tartine grillée des deux côtés, avec dessus 3 tranches de chèvre, un filet de miel d'acacia et un peu de poivre noir. Passer soit au four position grill quelques minutes, soit dans une poêle avec un couvercle à feu doux-moyen.