750 grammes
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DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)
27 avril 2006

Scones

Hier, pour le goûter, j'ai refait des scones de Pascale. Ils ont bien monté cette fois-ci et ils étaient délicieux avec un petit thé...

sco

Difficile de choisir entre confiture de framboises et nut***a...

choi

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Commentaires
L
De naissance britannique, j'ai toujours entendu les gens se plaindre de leurs scones.<br /> J'ai donc demandé à ma mere de donner sa recette et celle de ma grand mere.<br /> Le secret ? farine a levure incorporée et du baking powder et ne pas faire moins epais qu'un 1,2cm , moins de scones par lot mais plus gonflés, et donc avec de la confiture, du beurre et de la creme fraiche (eh oui....) sans oublier bien entendu le thé au lait !!<br /> <br /> Super ton site merci !!!
A
Alicia et Elise > merci! testez, vous ne le regretterez pas...
E
Un p'tit délice! :-)
A
Les scones : jamais faits, jamais goûtés. Mais le livre je l'ai, peut-être que ce sera mon prochain essai. En tous cas tes photos donnent envie.
M
trop bon!!
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